Poivrons farcis

Un accompagnement parfait avec une viande blanche; du poisson ou des protéines végétales :) 

 

Ingredients (pour un poivron) : 

- Un poivron (de votre couleur préférée) 

- 60g de semoule 

- Du gruyère râpé 

Recette : 

1) Préchauffer votre four à 180°. 

2) Laver et vider le poivron puis mettez le dans un plat pour qu'il cuise 30 min et puisse se vider de son eau. 

3) Dans une casserole cuire la semoule et la saler. 

4) Une fois le poivron cuit, le vider de l'eau qu'il a dégorgé et le remplir de semoule. 

5) Rajouter un peu de gruyère et faites gratiner 5 min de plus. 
 

Variantes : 

La recette fonctionne aussi avec du quinoa à la place de la semoule. 

15/01/2022